STŘEDNÍ ODBORNÉ UČILIŠTĚ
A STŘEDNÍ ODBORNÁ ŠKOLA SČMSD, ŽATEC, S.R.O.

O škole

Střední odborná škola a Střední odborné učiliště SČMSD, Žatec, s.r.o. se nachází v Žatci, přímo v jeho turistickém centru. Škola vznikla v roce 1959 a od roku 1993 je školou soukromou. Zřizovatelem je Svaz českých a moravských spotřebních družstev, Skupina COOP se sídlem v Praze, pod který spadá dalších sedm škol podobného typu rozmístěných po celé republice.

Střední odborná škola nabízí studium zakončené
maturitní zkouškou v těchto oborech:

• » Hotelnictví (65-42-M/01)
• » Ekonomika a podnikání (63-41-M/01)

Na Středním odborném učilišti, po jehož ukončení
žáci obdrží výuční list, lze studovat obory:

• » Kuchař-číšník (65-51-H/01)
• » Kuchař-číšník (65-51-H/01) se zaměřením Cukrář
• » Výrobce potravin (29-51-H/01) se zaměřením Sladovník-Pivovarník

Příprava žáků se realizuje formou denního studia.

 Sportovně nadaným žákům poskytneme prostor pro rozšířenou výuku sportu, a to rozhodně ne na úkor povinného obsahu vzdělávání.Nástavbové studium, které je určeno pro absolventy učebních oborů, se realizuje formou denní a dálkovou. V denní formě nabízíme dvouletý obor vzdělání Podnikání (64-41-L/51).

V současné době sídlí škola ve dvou objektech. Ve škole máme 23 učeben, z toho 11 odborných. Praktické vyučování zajišťuje škola ve svých provozovnách nebo u smluvních partnerů na území ústeckého regionu, v Praze, v Lázních Mšených na Máchově jezeře, ale i v horských střediscích v Krkonoších, Beskydech a Orlických horách. Součástí praxe jsou i odborné stáže ve slovenském Šamoríně a v německém Cottbusu. S žáky naší školy se lze setkat na rautech a slavnostních hostinách při různých příležitostech pro úřady, instituce, podnikatele.

Ze zahraničních aktivit je zajímavá spolupráce v rámci projektu mobility v programu Erasmus+ s restaurací v německém Cottbusu. Zprostředkování zahraničních praxí a stáží považuje vedení školy za jeden se svých stěžejních úkolů. Odborné a jazykové zkušenosti nabyté v zahraničí výrazně zvyšují možnost uplatnění absolventa na trhu práce, a tak škola vysílá své žáky na několikaměsíční praxe do hotelů na řeckých ostrovech (Rhodos, Kos) a do hotelů a kempů přímořských letovisek v italské Kalábrii.

Škola je členem Asociace hotelů a restaurací, Sdružení soukromých škol Čech, Moravy a Slezska, zástupci školy jsou aktivní v profesních asociacích ČR, jako jsou Česká barmanská asociace, Asociace číšníků ČR, Asociace kuchařů, cukrářů ČR, Asociace sommelierů ČR.